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2021-09-01

『やよいの菜食リトリート』~錦の紅葉と創作菜食料理のコラボ~

菜食料理研究家 野本弥生さんによる人気のプログラム、恒例の菜食リトリートのお知らせです。年内最後の開催となりました。
朝霧高原の紅葉のベストシーズンである11月中旬。
実りの秋、真っ最中の豊かな季節です。
根菜やきのこ、秋の果物など、ミネラルや鉄分などが豊富な
旬の食材をふんだんに使い、美味しく食べて、免疫力アップを図ります。
富士山靜養園園主の山本竜隆先生の講話をはじめ
森林散策や富士山から望む日の出など
大自然のパワーをしっかりと充電できるプログラムが満載です。

緊急事態宣言が明けた今、日頃の心身の疲れを取り除き
深いリラックスを味わいませんか。

【日程】
2021年11月12日(金)~14日(日) 2泊3日

【参加費】
49,060円(税込)
※2名で1室ご利用の場合
※含まれるもの
 ・2泊3日の全てのお食事(全てやよいさんの創作菜食料理:朝食2回夕食2回)
  日替わり野草茶、野菜とハーブのデトックスウォーター
  富士宮の朝採り新鮮野菜など地元の食材を中心に、厳選された調味料を使
    い、滋養溢れる秋の菜食料理をお楽しみいただきます。
 ・朝のプログラム2回(森林散策や日の出瞑想タイムなど)
 ・富士山靜養園代表 山本竜隆先生の講話
※個室利用ご希望の場合には別途料金となります。

【スケジュール】
11月12日(金)
15:00 チェックイン・良導絡検査(希望者)・自由時間
18:15 体質別薬膳茶(希望者)
    夕食①『やよいの創作菜食料理』ミニコース仕立て
    *前菜の盛り合わせ、メイン料理、主食と季節のスープ、デザート
    山の紅葉の美しい景色を器の上に表現します。視覚と共にお楽しみくだ
    さい。
20:00 自由時間・入浴・就寝
22:00 消灯
11月13日(土)
6:30頃 富士山より日の出・朝の散歩
10:30 朝食①『錦の紅葉、菜食料理ご膳』
    *和食で構成する秋の菜食ご膳です。小さなお惣菜を数多く作り、いろ 
     んなお味を楽しんでいただきます。
12:00~16:00 自由時間・薪サウナ(希望者)
16:00 富士山靜養園園主山本竜隆先生の講話
18:15 夕食②『やよいの創作菜食料理』ミニコース仕立て
20:00 自由時間・入浴・就寝
22:00 消灯
11月14日(日)
6:30頃 富士山より日の出・朝の散歩
10:30 朝食②『錦の紅葉、菜食料理ご膳』
12:00 チェックアウト
※天候や講師の都合により、変更がある場合がございます。
※富士山からの日の出を関連施設の日月倶楽部へ見に行きます。自家用車の方は
 車出し、相乗りにご協力お願いいたします。
※日程は天候により臨機応変に対応いたします。


【その他】
*アメニティはタオル、歯磨きセット、ドライヤー、シャンプー、コンデショナ 
 ー、ボディーソープのご用意はございますが、普段お使いのものがございまし
 たらご持参くださいませ。受付にてシャンプー、コンディショナーの販売もし
 ています。
*富士山靜養園の建物は古民家を移築、改装したものです。そのため音が響きや
 すく、特に夜間はお静かにお過ごしいただくようお願い申し上げます。また、 
 寒さ対策もお忘れなくお願い申し上げます。
*お風呂は本館とは別の建物に2つの浴室をご用意、富士山の湧水のみを利用し 
 ています。普段との違いを実感してください。
*リトリート期間中はこの靜養園の全ての建物と敷地2万坪の森林、散策路、自
 然湧水の池など全て貸し切りでお過ごしいただけます。
*富士山靜養園オリジナルオプションプログラムを別途料金にてご用意していま
 す。(良導絡検査(自律神経の検査)/体質別薬膳茶/薪サウナ)

◉参加ご希望、詳細のお問い合わせは下記のメールにてお願いいたします。
 詳細につきましてはお申込み後に各自へのご連絡となります。
 野本弥生(のもとやよい)
 yayoinomoto93@yahoo.co.jp

【講師紹介】


野本弥生(のもとやよい)
菜食料理研究家
長野県安曇野市在住
『穂高養生園』での調理担当を経て
現在は安曇野を拠点をして首都圏及び日本各地で
料理教室やお食事会を開催中
旬の食材が持つ豊かな効能や美味しさを通じて
心とカラダの繋がりを支える食事作りを行う
分かりやすく楽しい説明とともに
彩り豊かな菜食料理が好評
Instagram
https://instagram.com/yayoinomoto?utm_medium=copy_link
Facebook
https://www.facebook.com/yayoi.nomoto


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